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主演:Dan Barber Massimo Bottura Francis Mallmann Magnus Nilsson Ben Shewry Niki Nakayama
导演:David Gelb
状态:更新至中
Netflix美食纪录片.影片分别记录了来自意大利,美国,阿根廷,澳大利亚,瑞典的六大名厨的厨房生活.本片恢宏大气.是关于食物,信念,坚持与创造的故事,动人心魄
这部纪录片好在它关于食物,但远远不止关于食物,甚至不止关于主厨。这其实是以食物为主题的社会纪录片。我觉得Buzzfeed的worth it里high end美食的背景曲一定用古典乐是这里来的。Netflix上各类与食物有关的纪录片,非常全面了。
大厨们的信仰和梦想,以食材作的诗,解人生造的迷。画面精致得超越广告,但与大厨的人生故事交融,却让这种精致也恍惚中带有了莫种禅意。
实在是太喜欢Ep04的Niki,做着自己真正喜欢做的Kaiseki,有着一个事业上和生活上支持她的伴侣,太令人艳羡了。
1意大利Modena地弗朗西斯卡纳餐厅新式意菜帕尔玛干酪香醋2纽约Blue Hill餐厅有机农场风3阿根廷巴塔哥尼亚拉布拉达湖弗朗西斯马尔曼4加州洛杉矶恩纳卡餐厅新式怀石料理仁木5墨尔本阿提卡餐厅新西兰伯伦亚自然风6203瑞典雅姆兰法韦肯餐厅北欧原始
每个人都是艺术家,各有各的方法论,各有各的审美支撑,并把一生融入作品中。几个人可以做到世界一流主厨的共性是,创造,一盘菜永远比不上一个创意。
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