已完结
选集列表
剧情简介
Netflix开发真人秀节目《Restaurants on the Edge 》。
观众心声
看改造令我神清气爽
2021-05-04 有用 0
看人解决经营问题莫名有点治愈
2021-04-29 有用 0
太泛泛了…
2022-04-26 有用 0
一个interior designer，一个chef，一个restauranter，一起拯救经营不善的餐厅。每期改造的重点都差不多：用当地食材（特产食材和新鲜食材）；了解用户群（主要用户是年轻人，还是一家人；用户喜不喜欢live music）；营造一个舒适，让人想要呆下去的环境；简单的菜单（不要提供太多种菜品）；不仅好吃也要好看的菜品（吃饭不应该只是味觉享受，是所有感官的享受）。我最喜欢的不是他们最后设计的成品，而是节目展示的达到这个成品的过程。室内设计师会去看当地知名建筑，参加当地节日，从当地艺术家那里寻找灵感。厨师会去野外采菜，会跟当地的农场主和厨师交流，学习当地的特色菜品。他们的每个设计都是有原因的，而节目展示了设计的全过程，这个过程本身就美得让人想哭。最终设计有没有打动客户，有没有拯救餐厅，我觉得都不重要了。
2020-05-19 有用 2
每一集的流程太公式化了，当旅游纪录片看看挺不错。倒是欧美人这套把优点给你发扬光大的思路很厉害，很值得学习。
2020-03-12 有用 0